カステラざらめの結果 ~ Blogjpmbaheqf5l

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問題1．長崎県の誇る有名な銘菓に「長崎カステラ」があります。さて、このカステラの底には「ザラメ」が付いてますが、この理由として最も当てはまるものは次のうちどれでしょうか？ 1．生地をしっかりと締め、どっしりとした食感を高める長崎カステラにはなぜザラメが多く使われて...