長崎カステラの結果 ~ Blogjpmbaheqf5l

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問題1．長崎県の誇る有名な銘菓に「長崎カステラ」があります。さて、このカステラの底には「ザラメ」が付いてますが、この理由として最も当てはまるものは次のうちどれでしょうか？ 1．生地をしっかりと締め、どっしりとした食感を高める長崎カステラにはなぜザラメが多く使われて...

「文明堂といえばカステラですが、誕生から40年にわたり、隠れたロングセラーとなっているのが、このバームクーヘンです。銀座文明堂の職人が材料、配合、タネづくり、全てを見直し、しっとり深みのある全く別次元のバームクーヘン、ぜひご賞味くださいませ。」 (HPより引用) ＜1個...